余斌：喝馄饨

关于馄饨，有一种说法似乎只有南京有：把吃馄饨叫作“喝馄饨”。小时候很喜欢吃馄饨——其实不独馄饨，饺子、包子、面条也一样喜欢，小儿吃上面也好新奇，俗话说“隔锅的饭香”，即是谓此。事实上即使在自己家里，吃的和平时不一样，也有隔锅饭的效果，上举各项，在南方有对“吃饭”概念整体颠覆的意味（既然平时都是吃米饭

2025-03-06