春季美味近期大量上市，已有人因它被送医急救，专家提醒：春笋虽鲜，食用不当“鲜”变“险”

春季正是春笋大量上市的时节。在品尝这“春季限定”美味的同时，也要注意，如果食用不当，反而会带来健康风险。据外地媒体报道，浙江省的一家医院此前接诊了两位患者，都出现晕厥、呕血等症状，其中一位甚至出现失血性休克。经询问，他们此前都吃了300克以上的春笋。经内镜检查，确诊二人均有消化道出血。这条新闻引发网

2025-04-01